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Confettura di Amarene con Miele di Zagara e Nero d'Avola
Confettura di Amarene con Miele di Zagara e Nero d'Avola
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Reinterpretazione di un classico sapore della tradizione campagnola.
A colazione, sul pane insieme ad una buona ricotta, nello yogurt o per farcire una deliziosa crostata; perfetta, sulla cheese cake o come ripieno per i biscotti.
Ottima anche sui formaggi caprini e grana.
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Ingredienti: amarene, zucchero, vino Nero d'Avola I.G.T. Sicilia (5%), succo di limone, miele di zagara (2%). Gelificante: pectina. Frutta utilizzata: 65 g per 100 g. Zuccheri totali: 52 g per 100 g. |
